Kulinaria

O wszystkim i o niczym...

Kulinaria

Postautor: dagmara » 02 marca 2012, 21:08

Każdy z nas na pewno choć raz w życiu coś ugotował, upiekł czy usmażył. W tym miejscu zapraszam wszystkich do dzielenia się przepisami i poradami kulinarnymi. Ja jak się spieszę a mają przyjechać goście piekę mój szybki sernik, który zawsze wychodzi :)
Oto przepis:
Ciasto kruche: 0,5 kostki margaryny, 2 szkl. mąki, 3 jaja, 0,5 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Margarynę utrzeć z cukrem i jajami, dodać przesianą mąkę i proszek oraz wszystko razem wymieszać.
Ciasto z serem: 1,20 kg sera (1 kg też starczy), 0,5 szkl. oleju, 2 budynie śmietankowe, 1 szkl. cukru, 3 cukry wanilinowe, 2 szkl. mleka, 4 żółtka, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, rodzynki (można je wymieszać z łyżką mąki-nie będą opadały na dół ciasta). Wszystko razem zmiksować, wylać na ciasto kruche, dodać na koniec rodzynki.
Piec 60 min., w piekarniku z termoobiegiem 45-50min. w temp. 180 stopni C.
dagmara
Uzależniam się
 
Posty: 78
Rejestracja: 29 lutego 2012, 00:54

Re: Kulinaria

Postautor: salwame » 03 marca 2012, 19:00

PLACEK-STYROPIAN

KRUCHE CIASTO - 125gram masla lub margaryny 2 szklanki mąki 2 lyzeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki cukeu pudru i 5 zułtek

MASA- 3 smietany 18 % <330g jedna smietana> 1 szklanka cukru 0.5 lyzeczki do pieczenia 2 budynie śmietankowe 20 dkg wiorkow kokosowych i dzem wisniowy i 5 bialek

WYKONANIE
dzemem placek po smarowac
ubic piane z bialek z szklanka cukru , dodac do niej smietany wymieszanej z wiurkamii kokosowymi bydyniem w <proszku> i z proszkiem do pieczenia wylozyc mase na placek i upiec okolo 40 minut
salwame
Rozkręcam się
 
Posty: 19
Rejestracja: 02 marca 2012, 20:18

Re: Kulinaria

Postautor: salwame » 03 marca 2012, 19:08

Składniki: BISZKOPT
6 jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

MASA SŁONECZNIKOWA
50 dag słonecznika
1 kostka masła
3/4 szklanki cukru

MASA KARMELOWA
1 kostka masła
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego lub gotowa masa karmelowa, krówkowa

Przepis na biszkopt:

Białka ubić na sztywną pianę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem. Wszystko delikatnie wymieszać. Ciasto biszkoptowe przełożyć do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Wystudzić.

Przepis na masę słonecznikową:

Słonecznik uprażyć. Masło rozpuścić na małym ogniu, dodać cukier, wymieszać i dodać uprażony słonecznik. Mieszać, aż słonecznik wciągnie masło z cukrem.

Przepis na masę karmelową:

Puszkę mleka gotować w wodzie 3 godziny, po czym wystudzić. Następnie połączyć ją z miękkim masłem.

W przypadku gotowej masy krówkowej lub karmelowej również łączymy ją z miękką kostką masła.

Następnie do tak przygotowanej masy karmelowej dodać masę słonecznikową.

Przełożenie ciasta:

Wystudzony biszkopt przekroić na pół, przełożyć połową masy, przykryć drugim biszkoptem i znowu na biszkopt wyłożyć pozostałą część masy.

Wierzch ciasta można polać polewą czekoladową lub posypać uprażonym słonecznikiem.SMACZNEGO
salwame
Rozkręcam się
 
Posty: 19
Rejestracja: 02 marca 2012, 20:18

Re: Kulinaria

Postautor: dagmara » 03 marca 2012, 19:52

Ten słonecznikowy niedawno jadłam :) Pyszności :)
dagmara
Uzależniam się
 
Posty: 78
Rejestracja: 29 lutego 2012, 00:54

Re: Kulinaria

Postautor: balando » 24 stycznia 2018, 10:49

Heja,
mogę polecić wam świetne i smaczne koktajle, tutaj je znajdziecie http://aptekanowa.pl/dieta/przepisy-pro ... hudzajace/ pomogą wam schudnąć i dostarczą wiele witamin :)
balando
Rozkręcony
 
Posty: 35
Rejestracja: 22 sierpnia 2017, 09:58

Re: Kulinaria

Postautor: balando » 12 czerwca 2018, 10:01

witam,
jeżeli czujecie że macie mało energii to może być to zła dieta, zobaczcie co jeść aby odkwaszać swój organizm https://prodeacid.pl/produkty-odkwaszajace-organizm dzięki temu codziennie będziecie pełni sił :D
balando
Rozkręcony
 
Posty: 35
Rejestracja: 22 sierpnia 2017, 09:58


Wróć do Pogaduszki na każdy temat

cron